銀ナノ粒子は腸細胞の活性酸素種生成や蛋白質変化をもたらす
- 2014-03-02 - 食品サプリメント、化粧品、食品包装等の身の回りの製品によく使われている抗細菌成分・銀ナノ粒子は、食事からの摂取を介して銀ナノ粒子に最も曝露しやすい細胞・腸細胞の活性酸素種(ROS)生成を誘導したり、蛋白質の量やタイプの変化をもたらすことが示されました。 (2 段落, 152 文字)
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