フッ素加工すると抗菌ペプチドはプロテアーゼに分解されにくくなる
- 2007-08-23 - 抗菌ペプチドは抗感染作用がありますが、プロテアーゼに容易に分解されてしまうという欠点があります。 (4 段落, 228 文字)
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当初の予測どおり、分子内の水素原子をフッ素原子に置換した
アミノ酸を使って酵素を化学的に合成したところ、元の酵素と
同程度以上の活性を持ち、しかもプロテアーゼ耐性であった、
というお話でしたね。
プレスリリースの文章も、この記事にあるように「テフロン加工
のように酵素をフッ素加工」というようなトーンで記述されてい
ますが、実際に酵素を”フッ素加工”したらズタズタに分解され
てしまうでしょうし、かといって本当におこなった事を淡々と
書いてもインパクトに欠けます。科学研究を世に知らせること
の難しさ、大変さを改めて実感する記事でした。