ハチミツの血糖インデックス(GI)はどれも一緒
- 2006-08-23 - 食物の血糖インデックス(GI)は、どのぐらい素早く血糖値を上昇させるかを示した指標です。白パン、バナナなどの高炭水化物で低繊維の食物はGI値が高く、より複雑な炭水化物を含む高繊維質の食物はGI値が低くなっています。 (5 段落, 396 文字)
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