妊娠中にアブラナ科の野菜に含まれる成分を摂取すると生まれてくる子供の癌が防げる/マウスでの実験
- 2006-12-26 - ブロッコリーやキャベツなどのアブラナ科の野菜には有毒な化学物質から体を保護する作用を持つ植物化学物質が含まれています。新たな動物実験の結果、そんな植物化学物質の1つ・インドール-3-カルビノール(indole-3-carbinol、I3C)を妊娠中のマウスに与えるとその仔マウスの癌を予防できることが確認されました。 (6 段落, 568 文字)
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