オメガ-6植物油に心疾患抑制効能の表記を許可すべきでない
- 2013-11-15 - カナダでは血中コレステロールレベルを下げて心疾患リスクを抑制するとの記載を植物油や植物油使用製品に付けることが許可されていますが、コーン油やベニバナ油等のオメガ-6リノール酸が豊富でオメガ-3αリノレン酸が少ない植物油にその様な記載を許すべきではないとの主張がカナダ医学誌に発表されています。 (2 段落, 229 文字)
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