マイタケの酵素でペプチドシークエンスが改善する
- 2008-05-03 - 電子移動解離(Electron Transfer Dissociation;ETD)を利用したタンデム質量分析はタンパク質のペプチド配列決定に有用です。この方法は翻訳後修飾の場所を見つけ出すのに特に有用です。しかしタンパク質消化に使用される従来のプロテアーゼの質量スペクトルは複雑です。 (3 段落, 282 文字)
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