人工甘味料で血糖値が上昇しうる〜どうやら腸内細菌の変化が寄与
- 2022-08-21 - 甘さを感じさせるだけで何の足しにもならない無栄養の人工甘味料4つを水に溶かして健康な成人に毎日飲んでもらった試験でそれらのうち2つ・サッカリンとスクラロースが血中の糖濃度を上昇させることが示されました。どうやらその作用は腸微生物の変化と関連するようです。 (12 段落, 1082 文字)
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