コーヒーの成分トリゴネリンが老化に伴う記憶や学習の衰えを防ぎうる
- 2023-10-03 - 早く老化するマウスの記憶や学習をコーヒー豆、フェヌグリーク、大根などに含まれる植物アルカロイド・トリゴネリン(trigonelline)が改善しました (3 段落, 210 文字)
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