空腹や高脂肪・低炭水化物食でFGF21が誘導され、FGF21は脂肪分解やエネルギー保存を促進する【オープンアクセス文献】
- 2007-06-07 - 新たに発表された2つの研究成果から、絶食や高脂肪・低炭水化物ケトン食に対する反応として線維芽細胞増殖因子21(FGF21)がPPARαによって肝臓で誘導され、誘導されたFGF21は白色脂肪組織での脂肪分解と肝臓でのケトン生成を促進すると分かりました。 (3 段落, 243 文字)
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