イガイ(2枚貝)が岩に張り付くときには思いもよらなかった方法で鉄が活用されている
Free!イガイ(海水生の二枚貝)が岩に接着するときの"糊"は、これまで知られていなかった方法で鉄を応用したタンパク質で出来ています。この接着方法が新規の接着剤の製造に応用できるのではないかと期待されています。
Purdue Universityの研究者・Jonathan Wilker教授が2004年1月16日のAngewandte Chemie International Edition誌に研究成果を発表しています。
鉄が混ざる前のタンパク質はゼラチン状ですが、鉄がいったん混じると堅くなります。
該当するデータが見つかりませんでした。
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