骨格筋のアミラーゼが作る麦芽糖が脳の老化に伴う蛋白質蓄積を減らす
- 2021-03-27 - 負荷を受けた骨格筋が放つアミラーゼに応じて増えるニ糖・マルトース(麦芽糖)が脳や網膜の老化と関連するユビキチン化蛋白質蓄積を減らすことがショウジョウバエの実験で示されました。 (2 段落, 130 文字)
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