週に1回魚を食する人はアルツハイマー病にならない
- 2003-07-23 - 介護施設で生活する老人815人を7年間追跡調査したところ「魚を毎週1回食べるとアルツハイマー病に60%罹りにくくなる」という結果となりました。研究成果が2003年7月のArch Neurol誌に発表されています。 (6 段落, 652 文字)
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