1週間に3回魚を食べるとアルツハイマー病に48%罹り難くなる
- 2003-11-30 - 試験開始時に痴呆ではなかった平均年齢75歳の男女1137人を平均10年間追跡調査したところ「1週間に3回魚を食べてドコサヘキサエン酸(Omega-3脂肪酸)の血中濃度が上昇するとアルツハイマー病のリスクがおよそ半分(48%低下)になる」という結果となりました。 (3 段落, 333 文字)
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