緑茶はアルツハイマー病の原因と考えられているβセクレターゼを阻害する
- 2004-10-26 - 緑茶や紅茶はアルツハイマー病の発病・進行に関わると考えられているアセチルコリンエステラーゼ(AChE)、butyrylcholinesterase (BuChE)、βセクレターゼの働きを阻害する作用があると分かりました。 (3 段落, 238 文字)
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