米の亜糊粉層酢酸エチル抽出物はアンジオテンシン2阻害成分を含む
- 2010-04-27 - フィラデルフィアのTemple Universityの科学者等の研究により、玄米の外層と胚乳(白い部分)の間の亜糊粉層(subaleurone layer)の酢酸エチル抽出物は血管平滑筋細胞のアンジオテンシン2阻害作用を有することが示されました。 (2 段落, 179 文字)
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