RNA干渉で綿の種子から毒抜きに成功
- 2006-11-24 - 綿の種子が食べられれば、世界で生産される綿の種子で5億人分のタンパク質必要量をまかなえる可能性があります。しかしながら、綿の種子にはゴシポール(gossypol)という毒性物質が含まれているためそのままでは食べれません。ゴシポールは心臓や肝臓に悪影響を及ぼします。 (4 段落, 359 文字)
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