脂肪はビタミンCなどの抗酸化物質の発癌予防作用を弱めてしまう恐れがある
- 2007-04-03 - ビタミンCの活性成分・アスコルビン酸などの抗酸化物質は、胃内での発癌性物質の生成を抑制する作用があります。 (7 段落, 569 文字)
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