何度も再利用した油を使うと高血圧になる
- 2004-01-09 - スペイン Pizarraの住人538人(18-65歳)のクッキングオイルと高血圧の関係を調べたところ「食用油を何回も再利用して使う人やひまわり油を使う人は高血圧になりやすい。逆に一価不飽和脂肪酸を多く含むオリーブオイルを使用する人は高血圧になりにくい」という結果となりました。 (4 段落, 410 文字)
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