ケルセチンとその主な代謝物は生理的濃度で動脈硬化の初期兆候を予防しうる
- 2007-11-07 - お茶・たまねぎ・リンゴ・赤ワインなどに認められるフラボノイド・ケルセチンとその主な代謝物は、アテローム性動脈硬化症の初期ステージにおける単球動員に関与する重要な分子の発現を生理レベルで阻害しうると分かりました。 (2 段落, 155 文字)
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