WHOが加工肉を発癌性と判断〜結腸直腸癌を引き起こしうる

  • 2015-10-28 - 世界保健機関(WHO)が加工肉(保存処理、塩漬け、発酵、燻製肉)を発癌性物質に分類しました。 (3 段落, 127 文字)
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2015-10-29 | 投稿者 : to-hasegawaさん
加工肉が発がん性があると認定された以上、私達は十分注意して食用する必要があります。

特に赤身肉に発がん性があるという事は、実は認知症でも言われています。赤身肉を食べるとアルツハイマー病になる危険性が高くなると言われています。この場合、アルツハイマー病と発がんとはちょうどシーソーの様な現象を示しています。発がんとアルツハイマー病とは共通因子が関係しているという事です。その一つが赤身肉です。
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