褐色脂肪は滞ると有害なBCAAをミトコンドリアにせっせと届けて熱に変える
- 2019-08-23 - 寒いときに糖を使って発熱する褐色脂肪組織(BAT)が分枝鎖アミノ酸(BCAA;バリン、ロイシン、イソロイシン)も熱発生に利用していると分かり、BATが少ないか欠如すると全身からのBCAAの撤収が頓挫して肥満や糖尿病を誘発しうることがマウスやヒトの研究で示されました。 (3 段落, 221 文字)
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